كيف تصنع الجوز المالحة
في الأيام العشرة الماضية ، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها بشكل أساسي على نظام غذائي صحي ، ووجبات خفيفة من المشاهير على الإنترنت وإنتاج الطعام DIY. من بينها ، أصبح الجوز المالح محور العديد من مستخدمي الإنترنت بسبب ذوقهم المقرمش والتغذية الغنية. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع الجوز المالح ، وتوصيل البيانات والخطوات ذات الصلة لمساعدتك في صنع الجوز المالحة اللذيذة في المنزل بسهولة.
1. القيمة الغذائية للجوز المالحة
الجوز نفسها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتينات ومجموعة متنوعة من الفيتامينات. بعد أن عولجت ذوق مالح ، فإنها لا تزيد من الذوق فحسب ، بل تزيد أيضًا من تناول الصوديوم ، وهو مناسب للاستهلاك كوجبات خفيفة. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية للجوز المملح:
| المكونات الغذائية | المحتوى لكل 100 جرام |
|---|---|
| سعرات حرارية | 654 كيلو كالوري |
| بروتين | 15.2 غرام |
| سمين | 65.2 جم |
| الكربوهيدرات | 13.7 غرام |
| الصوديوم | حوالي 500 ملغ (بعد العلاج المالح) |
2. خطوات لصنع الجوز المالحة
طريقة صنع الجوز المالحة ليست معقدة ، يمكنك بسهولة إكمالها في المنزل من خلال إعداد المكونات والأدوات البسيطة. فيما يلي خطوات الإنتاج التفصيلية:
| خطوة | وصف مفصل |
|---|---|
| 1. إعداد المواد | 500 جرام من حبات الجوز الخام ، 20 غراما من الملح ، كمية مناسبة من الماء الدافئ ، وزيت الطهي القليل (اختياري). |
| 2. نقع الجوز | ضعي نواة الجوز الخام في الماء الدافئ ، وأضف الملح ، وانقع لمدة 30 دقيقة للسماح للجوز بامتصاص النكهة المالحة بالكامل. |
| 3. استنزاف | قم بإزالة حبات الجوز المنقوعة واستخدم ورق المطبخ لتصريف رطوبة السطح. |
| 4. الخبز | انشر حبات الجوز مسطحة على صينية للخبز ، ووضعها في فرن مسخن إلى 150 درجة مئوية ، وتخبز لمدة 20-25 دقيقة ، وقلبها مرة واحدة في الوسط لضمان الحرارة حتى. |
| 5. التبريد | بعد إخراج نواة الجوز المخبوزة ، اتركها لتبرد ثم تخدم بعد تبريدها تمامًا. |
3. أسئلة طالب في كثير من الأحيان حول الجوز المملح
في عملية صنع الجوز المملح ، قد تواجه بعض المشاكل. فيما يلي أسئلة وأجوبة شائعة على مستخدمي الإنترنت:
| سؤال | إجابة |
|---|---|
| 1. ماذا علي أن أفعل إذا تم إحراق نواة الجوز؟ | وقت الخبز طويل جدًا أو أن تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا ، مما قد يسبب الحارقة. يوصى بتخفيض درجة الحرارة إلى 140 ℃ وتقصير وقت الخبز. |
| 2. ماذا علي أن أفعل إذا لم يكن لدي ما يكفي من الملوحة؟ | يمكنك زيادة كمية الملح بشكل مناسب ، أو رش طبقة من الملح الناعم قبل الخبز. |
| 3. كيف تنقذ الجوز المملح؟ | ضع الجوز المالح المبرد في جرة مغلقة ووضعها في مكان بارد وجاف لمدة 1-2 أسابيع. |
4. طريقة إبداعية لتناول الجوز المالح
بالإضافة إلى تناول الطعام مباشرة ، يمكن أيضًا إقران الجوز المالح بمكونات أخرى لإنشاء المزيد من الأطباق اللذيذة. فيما يلي بعض الطرق الإبداعية لتناول الطعام:
| كيف تأكل | يمارس |
|---|---|
| 1. سلطة الجوز المملحة | يرش الجوز المملح على سلطة الخضار لمزيد من الملمس والرائحة المالحة. |
| 2. زبادي الجوز المالح | أضف كمية صغيرة من قطع الجوز المالحة إلى الزبادي لتعزيز النكهة. |
| 3. بسكويت الجوز المالح | يُضاف قطع الجوز المالحة إلى عجينة ملفات تعريف الارتباط واخبزها في ملف تعريف ارتباط مالح وعطر. |
خامسا. الاستنتاج
الجوز المالحة هي وجبة خفيفة بسيطة وسهلة الصنع ومغذية ، ومناسبة كوجبة خفيفة صحية للحياة اليومية. من خلال إدخال هذه المقالة ، أعتقد أنك أتقنت طريقة صنع الجوز المملح. لماذا لا تجربها في المنزل والاستمتاع بمتعة طعام DIY!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
