كيفية إثارة الكراث والروبيان
في الآونة الأخيرة ، من بين الموضوعات الشائعة على الإنترنت ، استمر محتوى إنتاج الطعام في التسخين ، وخاصة البرامج التعليمية المطبوخة في المنزل قد جذبت اهتمامًا واسع النطاق. ستجمع هذه المقالة بين البيانات الساخنة من الأيام العشرة الماضية لتحليلها بالتفصيل بالنسبة لكالروبيان الكراثطرق الطهي وتوفير مراجع بيانات منظمة.
1. بيانات موضوع الطعام الساخن الحديثة
تصنيف | وصفات شعبية | حجم البحث (10000) | منصة فهرس شعبية |
---|---|---|---|
1 | الروبيان الكراث | 48.7 | 95.2 |
2 | البيض المخفوق مع الطماطم | 42.1 | 89.6 |
3 | ضلوع لحم الخنزير المطهو | 38.5 | 87.3 |
4 | باس على البخار | 35.2 | 84.7 |
2. القيمة الغذائية للكراث والروبيان
الكراث غني بالفيتامينات A و C والألياف الغذائية ، بينما توفر الروبيان بروتين ومعادن عالية الجودة. هذا الطبق له طعم لذيذ وتغذية غنية ، مما يجعله خيارًا شائعًا للرعاية الصحية في الربيع.
مكونات | المكونات الغذائية الرئيسية | المحتوى لكل 100 جرام |
---|---|---|
الثوم الصيني | فيتامين أ | 162 ميكروغرام |
الروبيان | بروتين | 18.6 جم |
الثوم الصيني | الألياف الغذائية | 2.4 جم |
3. خطوات الطبخ التفصيلية
1.إعداد المكونات: 200 جرام من الكراث الطازج ، 150 جرام من الروبيان ، 10 جرام من الثوم المفروم ، 5 جرام من الزنجبيل المبشور
2.العلاج الغذائي: - اغسل الكراث وقطعها إلى أقسام 3 سم - قم بإزالة خيط الروبيان من الروبيان وتثبيتها في نبيذ الطبخ لمدة 10 دقائق
3.عملية الطهي: ① قم بتسخين المقلاة وتبريد الزيت ، وحرك الثوم المفروم والزنجبيل المبشور ② قري الروبيان على نار عالية حتى يغيروا اللون ③ أضف قسم الكراث بسرعة ، واتركي التوابل بسرعة: 2G ملح ، و 5 مل من صلصة الصويا الخفيفة ، وسكر 2G عالي الحرارة في جميع أنحاء العملية ، واترك وعاء في غضون دقيقة واحدة
خطوة | السيطرة على الوقت | درجة الحرارة |
---|---|---|
توابل النكهة | 15 ثانية | نار متوسطة |
الروبيان المقلي | 30 ثانية | النار |
الكراث المقلي | 20 ثانية | النار |
4.
س: لماذا يخرج الكراث المقلي من الماء؟
ج: السبب الرئيسي هو أن الحرارة غير كافية أو أن وقت التحريك طويل جدًا. يوصى بالحفاظ على الحرارة في العملية بأكملها وتحريكها بسرعة.
س: كيف تبقي الروبيان طريًا وسلسًا؟
ج: اقتبس بكمية صغيرة من النشا والبيض الأبيض مقدمًا ، ويُحرَّك المزيج لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة.
5. الابتكار وتغيير الممارسات
1. النمط التايلاندي: أضف صلصة السمك وعصير الليمون
2. النسخة المقلية الحارة: مع Xiaomi حار وصلصة Douban
3. النسخة منخفضة الدسم: استبدل زيت الطهي العادي بزيت الزيتون
الممارسات المبتكرة | وأضاف المكونات الجديدة | تعديلات الطهي |
---|---|---|
النمط التايلاندي | صلصة السمك 10 مل | أخيرا رذاذ عصير الليمون |
نسخة مقلية حار | 3 حار Xiaomi | تحريك الفلفل أولاً |
6. إنقاذ وأكل اقتراحات
1. من الأفضل أن تأكل مقليًا حديثًا وعدم تناول الطعام بين عشية وضحاها
2. إذا كنت بحاجة إلى إحضار Bento ، فمن المستحسن تعبئته بشكل منفصل
3. عند تناولها مع الأرز ، يمكنك زيادة الملوحة بشكل مناسب
هذاالروبيان المقلي مع الكراثمن السهل العمل ولكن يختبر للغاية التحكم في الحرارة. إنه طبق كلاسيكي يختبر مهارات الأطباق المطبوخة في المنزل. وفقًا لبيانات الطعام الكبيرة الأخيرة ، يستمر حجم البحث في قيادة موضوع الخضار البري في الربيع. قد تحاول أيضًا صنعه بينما الكراث طازجًا.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل